2008年11月13日
たねの森
http://www.tanenomori.org/
たねの森さんは、農薬・化学肥料を使わずに栽培された
自家採種可能な野菜、ハーブ、花のたねを販売しています。
＜HPより＞
種子は元来、採種を繰り返すことで、それぞれの地域の気候風土に適応し、
各地に多様性に富んだ豊かな食文化を育んできました。
水ナスが泉州地域（だっけ？）以外の場所で作っても、味が変わっちゃうみたいなこともあるよね。
野菜作って、種とって、その地域ごとにあった野菜に変わっていく。
全国どこでも同じ品種で、っていうのでは、
多様性がなくて、野菜としても弱いみたいな話もありますね。
同じ病気で負けちゃうみたいなことね。
ま、そんなわけでたねの森さんの種、
風の暦さん（高崎市北原町２５－３）でも扱っています。
よかったらどうぞ。
たねの森さんは、農薬・化学肥料を使わずに栽培された
自家採種可能な野菜、ハーブ、花のたねを販売しています。
＜HPより＞
種子は元来、採種を繰り返すことで、それぞれの地域の気候風土に適応し、
各地に多様性に富んだ豊かな食文化を育んできました。
水ナスが泉州地域（だっけ？）以外の場所で作っても、味が変わっちゃうみたいなこともあるよね。
野菜作って、種とって、その地域ごとにあった野菜に変わっていく。
全国どこでも同じ品種で、っていうのでは、
多様性がなくて、野菜としても弱いみたいな話もありますね。
同じ病気で負けちゃうみたいなことね。
ま、そんなわけでたねの森さんの種、
風の暦さん（高崎市北原町２５－３）でも扱っています。
よかったらどうぞ。
Posted by aglee at 19:19│Comments(0)
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